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【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包

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今天开始我们一起来探索面包的新世界吧!先从常见的餐包入手来了解面包的基本制作流程,用之前制作马芬的模具就能让它变身萌萌小蘑菇,你也可以在二次发酵前裹入喜欢的馅料,让它更有内涵。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!
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烹饪步骤
小贴士

成型的面团应该略湿,才有利于出膜,手指按压稍微粘手 二发时可以在烤箱放一杯温水保持湿度 一发30度 二发35度

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-27

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