小面包
无添加剂,营养健康。
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步骤1/5
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除黄油外所有材料混合揉出筋加入融化的黄油继续揉半小时左右。盖保鲜膜发酵1小时二倍大。板上撒干粉,取出发酵好的面团均分六份,每份揉圆擀牛舌状,我加了肉松,不加也可以。从上往下卷起。
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步骤2/5
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中间对半切开,切口面粘芝麻,我没有了白芝麻,用了黑芝麻
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步骤3/5
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模具內刷上黄油,按个放入,也可以放不粘盘里。继续第二次发酵肥大。
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步骤4/5
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烤箱预热180℃烤15分钟,表面上色金黄就可以了,我烤了老了点,因为配方添加了蜂蜜,所以不需要刷蛋黄液,很容易上色。
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最后一步
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外表金黄,內里雪白,味道很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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