田园鲜虾粥
没胃口的时候,总会为自己煲一锅清新的田园鲜虾粥,虾的鲜甜,素菜的清甜,软糯的粥水,色彩清新,开胃怡神。
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步骤1/11
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材料备好。
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步骤2/11
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大米洗干净,用清水浸泡半小时,然后倒入花生油拌匀腌一会,花菇用温水泡软洗净待用。
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步骤3/11
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虾去头、去虾线、去壳留尾洗净,豌豆粒和玉米粒洗净,香芹切粒备好。
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步骤4/11
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虾和姜片放入碗中,放入1茶匙盐和少量糖腌一会。
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步骤5/11
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将大米放入电饭煲里,放入相应的水量(电饭煲内胆有标注水量)。
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步骤6/11
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盖上盖子,启动电源,按'煮粥'键,时间为1:20小时。
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步骤7/11
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这时我们可以去做自己的事情,不用理会。
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步骤8/11
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时间到后,再次启动煮粥程序,放入花菇煮10分钟左右。
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步骤9/11
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然后倒入豌豆粒和玉米粒煮10分钟左右。
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步骤10/11
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再放入腌好的虾,煮至虾身变红卷曲。
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最后一步
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放入香芹粒、胡椒粉和盐,淋入几滴芝麻油拌匀即可。
1、大米倒入花生油腌制一会煮出为的粥会更香滑。
2、电饭煲内胆都有标注相应的水量,所以煮粥的时间不用担心用放多或放少了。
3、用电饭煲煮粥非常方便,可以提前预约好,回家后花上二十来分钟,就可以吃上香喷喷的粥啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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