土烧南瓜
南瓜组织粗糙,烧来非常入味,下饭下酒都好 南瓜和蒜的香气非常搭,做南瓜菜一定要多放蒜。 吃过我烧的这道菜的朋友都说意外得好吃,一起来试试吧,简单好做
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步骤1/7
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南瓜切块,蒜切片。这道菜蒜一定要多
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步骤2/7
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油热后下蒜片,炒香
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步骤3/7
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下南瓜下花椒面,花椒面主要起增香的作用,这道菜一定要放很多花椒面,但是花椒面的品质要好,不然只有麻味没有香味
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步骤4/7
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放生抽老抽,糖,盐,再接着炒一会
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步骤5/7
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加水,大火烧开加盖,烧至水变少
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收干水份,出锅
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最后一步
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撒一些只为了好看的小葱,就完成了。
花椒面一定要用香气足的。南瓜不要去皮,不然容易煮成糊糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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