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蔓越莓奶油焗生蚝

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King麻麻

短信收到有快递，就急匆匆的去小区门外的签收处去取，一美女问我，什么快递，我说原产美国的Ocean Spray蔓越莓，接着又问蔓越莓是什么？自己也顿时也短路了，告诉她就是一种梅，哈哈......其实自己对它的认识也只是局限在西餐甜品糕点上，回到家自己找到度娘来个“恶补”，别称：蔓越橘、小红莓、蔓越梅，被称为“北美红宝石”可见它的价值之高，一颗小小红果，满满营养源。预防妇科常见感染，血管老化三高人群，抗衰老美容养颜，保护口腔与肠胃，从上到下它都占全了。 在海边生活最多的就是海鲜，自己算是入乡随俗吧！今天特意用这个小红果来个海边人的最爱，特意加入蔓越莓使这道菜又多了份口感。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
生蚝 8个
、
蔓越莓 15克
、
黄油 10克
、
蒜末 少许
、
香菜末 少许
烹饪步骤
小贴士

1、 生蚝如是单片生的，烘烤温度适当降低，时间加长。 2、 海产品本身就有盐无需添加，如口味重可加盐和适当的辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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