藕丸牛奶露
莲藕是一种很了不起的食物, 根据阴阳五行学说,女性为阴。女人的生理特点是容易出现“阴亏虚”,而藕粉是很好的养阴之品,故民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法。 再放一点枸杞,对视物昏花、耳鸣耳背、头晕、腰膝酸痛等有辅助治疗的作用。其次常吃藕粉还能治疗多种女性常见的疾病。
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步骤1/5
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先大火烧开水,水开了把一勺藕丸洒进去,慢慢洒,然后要不停得搅拌,防止藕丸粘在一起。再关小伙慢慢煮!
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步骤2/5
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大概过了五分钟,藕丸呈现外面透明,中心有白点,可以关火。盖上盖子焖10分钟。
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步骤3/5
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十分钟过后,所有的藕丸都透明了,已经熟了。就可加枸杞,白糖,煮至白糖化了,加牛奶。加牛奶后不要煮开,不让牛奶会变成豆腐渣!
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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放冰箱镇一下更好吃!
1.藕丸得水开了才能下,不然会变成一锅浆。
2.枸杞最多煮几分钟,煮久了会发酸。
3.牛奶只能加热,不能煮开,会变豆腐渣!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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