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秋季润肺首选白萝卜【萝卜虾米排骨汤】（养生壶版）的做法

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秋季润肺首选白萝卜【萝卜虾米排骨汤】（养生壶版）

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　　秋老虎的威力下广州的天气依然炎热，但早晚清凉，天气干燥，很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳嗽喝点什么汤好？萝卜归肺脾经，可除疾润肺、解毒生津，主治肺痿肺热，如果觉得肺部不适，秋季不妨用白萝卜和排骨来炖汤水饮用，能够有良好的食疗功效哦！而且秋天的萝卜炖汤更鲜甜，滋阴润燥，既养生又美味呢。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 250克

、

排骨 200克

、

虾米 15克

、

葱 1根

、

姜 4片

、

胡椒粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料备好。
步骤2/8 点击查看大图
排骨先焯水：将排骨放入养生壶里，注入800ml左右清水，插上电源，打开开关，选择1的'烧水'功能，烧开后将排骨取出。
步骤3/8 点击查看大图
焯过水的排骨洗干净表面的浮沫，萝卜去皮切块，姜切片，虾米用水浸泡一会洗干净，葱洗净切葱花。
步骤4/8 点击查看大图
洗净的养和壶放入排骨、虾米和姜片，注入1200ml左右清水。
步骤5/8 点击查看大图
选择4的'药膳'功能，烧开后将功率800调为100，慢慢熬煮1小时。
步骤6/8 点击查看大图
1小时后汤熬成浓白色，放入萝卜块。
步骤7/8 点击查看大图
烧开后，功率调为100，慢慢熬煮至萝卜软绵。
最后一步点击查看大图
放入葱花，调入胡椒粉和盐搅匀即可。

小贴士

1、煮萝卜排骨汤放入虾米和葱花汤会更鲜甜。 2、用养生壶炖煮汤很方面，可以随意调节时间和火候，不用去理会，煮好了就可以开吃拉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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