呛生菜
浏览 33.8万 · 收藏 3061 · 学做 5
将做法保存到手机
这是在到店里吃过类似的菜肴,在家琢磨出来的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
生菜一般不用切,蒜头切片。
-
步骤2/4
点击查看大图
生菜入开水烫3秒,出锅过冷水,沥干水分装盘。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里加少许水烧开,放蒸鱼豉油、盐、糖、鸡汁调味,倒入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
蒜片撒在生菜上,淋上热油就成功了。
小贴士
烫生菜的水里加点糖生菜就不容易黑,烫生菜时间要掌握好,一软就捞起。口味偏甜。为了成品色泽好看,卤汁顺盘边倒入。口味不能调重了,这样吃上去比较清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
换个做法
炝生菜的其他做法
炝生菜的相关分类
炝生菜的相关推荐
-
白灼生菜
1485074人看过 -
呛生菜
244688人看过 -
#时令蔬菜最养人#生菜
181301人看过 -
干炸带鱼
7875413人看过 -
蚝油生菜
31982151人看过 -
清炒菠菜
1977729人看过 -
耗油生菜
3821758人看过 -
地三鲜
35226552人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1661190人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1682790人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
214403人看过 -
油淋生菜
1793613人看过