蔓越莓八宝饭
蔓越莓对人体好处多多，尤其是对女生：蔓越莓富含水果之中不可或缺的维生素C。食用蔓越莓制品可以降低尿道感染的风险。降低胃溃疡的发生率。经常食用蔓越莓，能抑制细菌黏附在胃中。减少心血管老化病变。抗衰老，美容养颜。 最喜欢吃八宝饭，糯糯的带有一点劲道感。把酸酸甜甜的蔓越莓干和其它果干做成八宝饭更是好吃到爆。
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步骤1/9
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白糯米先用水侵泡2小时。
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步骤2/9
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投洗干净的糯米放入电饭煲，加入比平时煮饭少一半的水量开始煮饭。
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步骤3/9
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蔓越莓干洗干净备用，其余果干和坚果可以按照自己喜欢随意放。
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步骤4/9
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糯米饭正好后拌入1勺白糖和一部分蔓越莓干。找一个小碗内壁涂抹少许一层黄油方便脱模，碗底放入蔓越莓干。
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步骤5/9
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装入拌好的糯米饭，铺上一层果干。
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步骤6/9
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装满碗为止。
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步骤7/9
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上锅水开蒸3分钟。
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步骤8/9
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蒸好以后轻松脱模食用。
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最后一步
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糯糯的，加上酸甜的蔓越莓太好吃了。
糯米饭为了保证米粒颗颗分明，蒸的时候要少加水，因为米是糯的水多了会成坨。
最后连碗再次加热是为了让黄油融化便于脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
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