冬瓜丸子汤
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食材清单
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配菜(中级)
冬瓜
500克
、
猪绞肉馅
300克
、
鸡蛋
1个
、
葱
20克左右
、
姜
20克左右
、
香菜
两棵
、
淀粉
1大匙
、
鸡粉
1小勺
、
料酒
1大匙
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
冬瓜去皮,切小块
-
步骤2/3
葱切末,拿一个空碗放入肉馅,盐,1个鸡蛋,1勺淀粉,黑胡椒粉,盐,料酒,一起搅拌
-
最后一步
锅内放水烧开,下入丸子。然后放入冬瓜,一起煮10分钟,冬瓜透明,然后放盐,鸡精就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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