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豆沙蛋糕卷

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刘大花

蛋糕卷这么经典的点心没吃过就OUT了，而蛋糕卷中最美味健康的就是自制豆沙蛋糕卷了。希望这个方子能帮助到你。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个（大）；
、
面粉 80克；
、
糖 20克（放蛋黄糊）40克（放蛋白）；
、
油 30克；
、
牛奶 65克；
、
豆沙 适量。
、
4分之三 3、60、15-30、22、48
烹饪步骤
小贴士

1. 烤箱温度时间灵活掌握。 2. 豆沙可以买现成的，建议正规品牌。 3. 卷法可以参考网上的，蛋糕胚不要烤时间太长，否则就容易卷裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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