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麻辣酸菜鱼

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30–60分钟   |   配菜(中级)
鲤鱼 一条
、
泡菜 一袋
、
姜 适量
、
香菜 一颗
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
冻豆腐 一块
烹饪步骤
小贴士

中间很多没拍照！盐大家可以喝口汤尝尝再放！我口淡，所以只是一勺子！然后就是我说的醋，特别关键。必须是炒酸菜时候放！因为这样的醋是炒出来的热醋，特别香。而如果直接往鱼汤里倒醋那就变味道了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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