简单易做的蒜蓉烤生蚝
蒜蓉烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。没有炭火，用烤箱代替也可以的。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
生蚝肉壳分离后，蚝肉用胡椒粉、盐，再挤几滴柠檬汁腌制一会。（在市场购买新鲜的生蚝，可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开）
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜切成蓉，辣椒剁碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内热油，下蒜蓉辣椒爆香，加少许盐提味。
-
步骤5/6
点击查看大图
将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。摆放好在盘内，用锡纸垫平，防止汁流出来。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤炉中层，上下火200° ，15分钟即可。
1.生蚝一定要买大只的，还有烤的时间不要太长哦。
2.如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
蒜蓉烤生蚝的相关分类
蒜蓉烤生蚝的相关推荐
-
清蒸生蚝
8415116人看过 -
家常菜--酱汁牡蛎
376444人看过 -
蒜泥生蚝（带壳蒸）
839727人看过 -
干炸带鱼
7826437人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13853647人看过 -
蒜蓉生蚝 | 开蚝技巧
313275人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
218083人看过 -
烤生蚝
193678人看过 -
东南亚咖喱奶香海鲜汤
156764人看过 -
火龙果发面包子
111953人看过 -
山楂糖雪球-----应季健康零食必备
3551761人看过 -
夜宵党最爱“香辣蒜茸酱”（烤生蚝，烤扇贝，花甲粉丝汤
3218130人看过
