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椰香浓郁的银耳梨汤

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黄豆豆的一家

之前基本买过新鲜的椰子喝，暑假带小朋友去厦门玩的时候喝过几次后发现有点喜欢椰子的味道。前几天念叨想喝椰子，于是上网买东西时顺便买了2个，之前椰汁一下喝完椰子就随手丢垃圾桶，这次喝完没舍得丢，说想吃椰肉，感觉椰肉应该很好吃。 小朋友提了要求就得想办法满足。面对那么硬的椰子怎么弄开一下子犯怵了，犹豫半天还是拿起剁刀硬着头皮弄，费了九牛二虎之力才把椰肉弄出来，原以为费半天劲弄出来小朋友肯定会多点吃，没想到尝了一块就不吃，就这样丢掉多可惜，这可是我费了好大力气才弄出来，不如炖汤时添加一点进去，味道应该不会错。于是赶紧准备食材，一碗椰香浓郁的银耳雪梨汤就出品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
泡发银耳 少许
、
小蜜梨 1个
、
椰肉 8块
、
冰糖 20g
、
枸杞 少许
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、食材与水的比例根据个人的口味调整 2、美的WBZSaid01MY电炖盅的量正好适合一家三口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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