香煎鸡肉
为了减肥\(^o^)/
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
将葱姜蒜切好,准备好。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡肉洗干净,将鸡肉开刀。这样便于入味
-
步骤3/5
点击查看大图
将油预热(大火),油热后,将葱姜蒜一并入锅(大火)待锅中有葱姜蒜的香味后,将火调制最小,此时放入鸡肉。小火煎至鸡肉,并不断翻面⋯⋯肉四成熟之后,放入一勺耗油(火此时调为大火)这时候更要不间断的来回翻面,并用铲子按压鸡肉,挤出多余水分。七分熟时将火调为小火(为了避免一直大火,鸡肉表层太焦)用铲刀沿着切好的缝隙在划一划,一是为了看里面肉是否熟了,二是为了更好的入味。翻面几次,调为大火,等待最后全熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
爱吃黑胡椒的可以加入黑胡椒粉(是的,整个过程,我没加入盐,也没提前腌制,因为耗油就能入味)
-
最后一步
点击查看大图
开吃~
相信我,这个做法既快又好吃,也不会发胖。绝对外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
香煎鸡肉的相关分类
香煎鸡肉的相关推荐
-
家常蒸菜:冬菇鸡肉美味蒸
170354人看过 -
土豆炖牛肉
21438936人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6447168人看过 -
葱烧豆腐
334427人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
274143人看过 -
牛肉粉丝汤
48872人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#滑嫩鸡肉黄瓜
176728人看过 -
鸡肉的做法
5445人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
202772人看过 -
简单不过牛肉粉丝汤
625585人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
227247人看过 -
豆干炒芹菜
173220人看过