苹果软曲奇
这款曲奇适合在还没凉透的时候吃,外酥内软,口感很不错。 材料: 低筋面粉150g,牛奶65g,细砂糖17g,盐2g,黄油35g,泡打粉4g,肉桂粉2g,苹果150g,杏仁片适量
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步骤1/18
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将苹果洗净后去核、切条
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步骤2/18
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加入肉桂粉
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步骤3/18
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拌匀备用
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步骤4/18
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将低筋面粉、泡打粉、盐和糖一起倒入小盆中
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步骤5/18
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混合搅拌均匀
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步骤6/18
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加入软化的黄油
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步骤7/18
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用手搓匀,呈粗玉米粉状
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步骤8/18
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加入肉桂苹果条拌匀
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步骤9/18
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倒入牛奶
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步骤10/18
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拌匀
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步骤11/18
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取约20g重的面糊,压扁后摆放入烤盘
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步骤12/18
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表面放适量杏仁片
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步骤13/18
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然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟
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步骤14/18
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出炉晾至温热即可食用
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步骤15/18
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成品图
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
1. 这款曲奇做法简单,几乎零失败;肉桂和苹果是很棒的搭配,可能的话不要省略;
2. 烘焙所需温度和时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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