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猪肉辣椒馅儿饺子的做法

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猪肉辣椒馅儿饺子

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上大学时候在学校门口的混沌馆吃过

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪梅肉 250g

、

辣椒 3斤

、

葱 20g

、

姜 20g

、

盐 15g

、

酱油 15g

、

香油 20g

、

耗油 20g

、

色拉油 50g

、

鸡精 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪梅肉绞成肉馅儿，加入葱花，姜末，酱油，耗油，香油，鸡精味好待用。
步骤2/9 点击查看大图
辣椒洗净，切丝。
步骤3/9 点击查看大图
把切丝的辣椒用开水烫一下。这张忘记拍照啦
步骤4/9 点击查看大图
把辣椒切碎，去除水分。
步骤5/9 点击查看大图
加入色拉油，搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入调制好的肉馅儿
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀，开始包饺子就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
饺子完成。烧开水，下锅煮饺子。
最后一步点击查看大图
成品，可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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