红烧鱼头
辅料大家可以加粉丝可以加嫩豆腐 我是特别喜欢吃粉丝 所以可尽的加粉丝。今天鱼头有点大所以只烧了一半。喜欢辣的可以多放点辣椒
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步骤1/7
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鱼头洗 香菜 大蒜洗干净
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步骤2/7
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大蒜生姜干辣椒切好备用。形状随意
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步骤3/7
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油锅烧热放入鱼头 煎至两面金黄 大蒜生姜干辣椒放油边 煸香
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步骤4/7
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放入老抽料酒 适量盐 自制的辣椒油。没有辣椒油不放也行
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步骤5/7
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放入适量水大火煮开换小火炖
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步骤6/7
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起锅放入鸡精大蒜苗香菜就可以了
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最后一步
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今天买的粉丝是这种湿粉丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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