金华咸汤圆
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步骤1/10
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因为没有传统馅的笋豆腐干,而且我也不喜欢豆腐干,所以选了这几样混合
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步骤2/10
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开水慢慢淋在糯米粉上,筷子搅拌
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步骤3/10
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等糯米粉不烫了就可以轻轻搓揉光滑,分成等大的剂子
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步骤4/10
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包馅,跟做包子差不多,不过造型有个尾巴
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步骤5/10
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夹着搓圆,最后拿掉多余的面团
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步骤6/10
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第一次做,造型没那么完美,传统的有鸡蛋那么大
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步骤7/10
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中火煮到浮起来,太大火会破呢
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步骤8/10
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葱姜油猪油,我加了盐,因为酱油不想吃太多,就不放那么多酱油
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步骤9/10
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清爽口感,鲜。
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最后一步
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这是店铺里卖的造型,比较圆大,四个就一碗。我做的小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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