白切猪肝|美食台
新鲜的猪肝除了爆炒、做汤,冷吃也别有风味,而且做法非常简单,一学就会!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把猪肝放入水中洗净后,要浸泡约半小时,把猪肝里的血水泡出;
-
步骤2/5
点击查看大图
生姜切成片,蒜切成末,待用;
-
步骤3/5
点击查看大图
把猪肝放入锅中,再倒入一些水,水要没过猪肝;之后加适量姜片和料酒;开大火将水煮沸后,撇去浮沫,再转小火;焖煮20分钟后,关火;
-
步骤4/5
点击查看大图
待猪肝稍稍放凉,就可以切薄片了;
-
最后一步
点击查看大图
将蒜蓉、醋、生抽、芝麻油混合,再加少许辣椒油,搅拌均匀,用猪肝蘸着食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
白切猪肝的其他做法
白切猪肝的相关分类
白切猪肝的相关推荐
-
老北京炒肝儿
235279人看过 -
菠菜猪肝汤
3015220人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1641130人看过 -
猪肉白菜炖粉条
819690人看过 -
家常肘子
1083396人看过 -
红烧猪蹄
6151061人看过 -
猪蹄冻----高逼格新年宴客菜
438095人看过 -
爆炒猪肝
1265010人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒猪肝
4084327人看过 -
年夜菜发财就手-不油腻的茶香猪手(猪蹄)
827990人看过 -
五香卤猪肝
987430人看过 -
酱爆猪肝|美食台
405910人看过