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枸杞开花养生包的做法

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枸杞开花养生包

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烤面包的时候要小心快递小心快递小心快递。。重要的事情说三遍〒_〒一个快递呀，俺的包上色就重了点o(╯□╰)o不过营养健康好吃没说的(>﹏<)

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

高粉 260g

、

砂糖 45g

、

黄油 30g

、

酵母 4g

、

鸡蛋一个

、

盐 3g

、

牛奶 130g

、

枸杞 40g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材除黄油外依先液体后固体的顺序放入和面桶，启动一个20分钟的和面程序。
步骤2/11 点击查看大图
和面的同时称40g枸杞用温水泡发。
步骤3/11 点击查看大图
和面结束后放入黄油，启动一个30分钟的和面程序。
步骤4/11 点击查看大图
枸杞沥水，挤挤水份，和面程序剩余10分钟的时候放入枸杞，如果面团水份太多可以略加些高粉，30分钟和面结束后加多一个10分钟的和面程序。
步骤5/11 点击查看大图
和成如图就差不多了。开始发酵。
步骤6/11 点击查看大图
发至两倍大小，排气松弛20分钟。
步骤7/11 点击查看大图
均匀分成6个面团进行二发。
步骤8/11 点击查看大图
发好后刷层蛋液。
步骤9/11 点击查看大图
用剪刀剪开花，想花好看就剪深些。烤箱上下火180度预热，烤15分钟，盯着点上色问题(>﹏<)颜色ok了迅速盖锡纸！
步骤10/11 点击查看大图
啊～啊～啊～啊五环，你比四环多一环～（俺这是上色过了的反面教材，不过包体本身还是松软可口滴！）
最后一步点击查看大图
枸杞泡软和面和成了泥，有南瓜包的错觉(⊙o⊙)嘛，健康养生的枸杞开花包，就到这里啦~\(≧▽≦)/~

小贴士

注意上色注意上色注意上色！碎碎念中。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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