上汤豌豆苗
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已经有多少年没吃豌豆苗了?今天终于在超市看到,久违了这清香
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豌豆苗洗净备用,瘦肉切片,加入生抽、料酒、姜丝、盐、食用油、生粉搅拌均匀,腌十分钟。
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步骤2/4
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锅中备水,待水开后倒入肉片煮约二三分钟
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步骤3/4
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肉片煮开后,加入豌豆苗煮约三分钟,加少许盐
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最后一步
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装盘。一碗翠绿清新的汤就好啦!
小贴士
以往豌豆苗通常以皮蛋搭配,今天想来个不一样的(补充些蛋白质)哈,各有特色哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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