炒泡椒鸡肝
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想吃面又想吃鸡肝 于是买了四副鸡肝 一部分炒好晚上做下饭菜 一部分作为中午下面的苕子
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料 鸡肝切片 蒜切片 泡椒切马耳形 泡姜切丝
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步骤2/5
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鸡肝切好加料酒拌匀 3分钟左右加入淀粉
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步骤3/5
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将鸡肝和淀粉 料酒一起拌匀
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步骤4/5
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开大火起油锅 油热放入泡椒 泡姜 蒜煸炒五分钟左右倒入鸡肝 调中大火将鸡肝煸炒到八九分熟
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最后一步
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放入盐翻炒均匀即可关火装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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