奥尔良风味烤排骨
排骨，特别是肋排，不知道有多少人和我一样，总是觉得吃不够的感觉。就是物价上涨的时候，真心觉得排骨吃起来真的也算满奢侈的。但现在人对吃都是相当的讲究，“月光族”也是不少的，苦了啥也不能苦了吃啊。以前觉得糖醋排骨，红烧排骨都是超级好吃的啦，但是自打有了烤箱以后，发现又一种排骨很好吃，那就是奥尔良风味的烤排骨。如果你也做了这样的排骨，绝对会爱上的。
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步骤1/7
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排骨浸泡去除血水，洗净
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步骤2/7
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奥尔良烤肉料加入适量水调匀（包装上有配比的比例，也可以自己酌情调）
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步骤3/7
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加入排骨，均匀裹上腌料，放入冰箱腌制一夜，条件允许记得翻面
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步骤4/7
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第二天取出烤盘底部铺锡纸，放入排骨
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步骤5/7
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腌料加少许蜂蜜调匀刷表面
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步骤6/7
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上面再盖上一层锡纸
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最后一步
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烤箱预热210度，烤35分钟左右
排骨腌制过程中翻面可以很好帮助入味。
盖锡纸是为了防止油溅出，不好清理，也可以防止上部烤太焦点，不喜欢可以不盖。
具体烘烤时间要根据实际情况调节，熟了就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-25
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