什锦菜
我用的是水鸭母下的第一个鸭蛋非常小,一个鸭蛋只有40克左右,小洋鸡蛋还小。
-
步骤1/7
点击查看大图
香菇、黄花菜、黑木耳泡发洗净,鸭蛋煮熟去皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
调肉馅放点地味、少放生抽和糖等下还要煮的,在放地瓜粉一个方向搅拌上筋,做成肉丸开油锅炸到微黄起锅待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把香料炒香、葱起锅在放。
-
步骤4/7
点击查看大图
把香茹、黄花菜、黑木耳和藕,放进锅里炒一下,放点料酒在炒炒,放老抽、生抽、糖炒一下加水。
-
步骤5/7
点击查看大图
在放肉丸和鸭蛋,大火烧开改为小火慢煮。
-
步骤6/7
点击查看大图
水快收干放味精和葱花起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
什锦菜的相关分类
什锦菜的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#莲花白炒什锦——又是一道下饭菜
109451人看过 -
#美味开学季#软糯香甜的芋泥麻薯
198524人看过 -
红茶炖蛋
434932人看过 -
四喜烤麸 | 南方素什锦
238697人看过 -
大葱豆腐
78426人看过 -
#夏日撩人滋味#日式柠檬蛋糕
157611人看过 -
椰蓉吐司
1888051人看过 -
肉末香菇豆腐泡
527285人看过 -
#零腹担吃夜宵#清淡又好吃的寿喜烧
138710人看过 -
麻薯面包
17528047人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3620692人看过 -
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜
4673341人看过