凉拌海蜇皮
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
海蜇皮
按需
、
蒜
2粒
、
葱
一小段
、
姜
一片
、
酱油
小半勺
、
醋
一勺
、
白砂糖
一勺
、
盐
小半勺
、
红辣椒
一根
、
黄瓜
半根
、
油
半小碗
、
黑胡椒粉
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备。海蜇皮充分浸泡半天,沥水备用;黄瓜切滚刀块拍碎(我家案板不行就直接切的);辣椒切小段;葱姜蒜切沫。
-
步骤2/4
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海蜇皮和黄瓜放进碗中,加入葱姜蒜沫,辣椒段,白砂糖,黑胡椒粉,盐,酱油,醋。
-
步骤3/4
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油烧沸腾,趁热浇上去,听到滋啦啦的响声就对了~
-
最后一步
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拌一拌,成了!
小贴士
木有贴士,灰常简单哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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