烤鱼
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步骤1/9
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一分为二,划口,方便入味,划口时最好是把鱼刺切断,避免烤的时候翘起
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步骤2/9
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倒入料酒,盐,花椒面,辣椒面,腌制十五分钟左右
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步骤3/9
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腌制的同时准备好土豆,洋葱,土豆先煮下,后面就熟的快
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步骤4/9
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豆瓣酱炒香
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步骤5/9
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倒入洋葱,炒熟加土豆,翻炒,加入盐,味精,花椒面,辣椒面
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步骤6/9
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配菜准备完成,撒葱花
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步骤7/9
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烤盘先刷一层油,取出鱼放到烤盘,
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步骤8/9
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再顺着鱼身刷油,放入烤箱,180℃,十二分钟左右
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最后一步
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摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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