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酥五花

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Henry林

酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南洛阳、江西、山东、四川、陕西、云南等地。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 1446克
、
四川红薯，地瓜淀粉 330克
、
鸡蛋 5个
、
白酒 20克
、
料酒 30克
、
盐 25克
、
四川汉源花椒粉 2克
、
白胡椒粉 3克
、
鲜榨菜籽油 4斤
、
十三香 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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