是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简易版香辣蟹——木易的饭的做法

点击查看大图

简易版香辣蟹——木易的饭

浏览 8547 · 收藏 77

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

收到京东试用大闸蟹的时候，心情好到飞起，这简直花光了我最近的好运气呢。谢谢京东，谢谢豆果，给了我一个做菜和分享的机会，鉴定完毕，确实是阳澄湖大闸蟹，口感极好呢。这道香辣蟹是家常版，制作简单，而且是总清蒸没吃完的蟹继续做的，也是好吃到哭。┏ (^ω^)=☞ 【一道菜一首小诗】《生与死与离别》我们爱的是她死后的样子是她脸红的样子它爱的是湖水和细沙是日暮和远山是一只螃蟹和另一只螃蟹的故事 ——木易

食材清单加入采购清单

大闸蟹 3-4只

、

油适量

、

豆瓣酱适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
京东的大闸蟹，包装很好，密封包装，里面有冰袋，打开心情就很美丽呢。
步骤2/13 点击查看大图
有8只大螃蟹，螃蟹很新鲜呢
步骤3/13 点击查看大图
这道香辣蟹是清蒸没吃完剩下的螃蟹做的，直接把蒸熟的螃蟹切开，处理一下。
步骤4/13 点击查看大图
准备面粉，把切好的大闸蟹的切口处裹上面粉。
步骤5/13 点击查看大图
热锅放油，油烧热后转小火
步骤6/13 点击查看大图
把裹好面粉的螃蟹倒入油锅炸，炸好后装盘。
步骤7/13 点击查看大图
直接在剩下的油锅里加入两大勺豆瓣酱，进行翻遍。
步骤8/13 点击查看大图
再把炸好的螃蟹放进去礼物翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
用料酒，盐，鸡精，生抽调成汁，倒入锅中。
步骤10/13 点击查看大图
再继续翻炒几下，就可以装盘开吃啦。
步骤11/13 点击查看大图
看上去是不是很诱人，虽然是剩下的熟螃蟹，但是炒出来口感也很不错。
步骤12/13 点击查看大图
再秀一张，这样的香辣蟹成色很漂亮。当宴客菜也很不错。
最后一步点击查看大图
是不是很想吃呢，反正都被我吃完了，快学着做起来吧。

小贴士

1.虽然是炸螃蟹，但油不用倒一大锅。 2.豆瓣酱看个人喜欢吃辣的程度来放，如果特别喜欢吃辣的，可以加干红辣椒翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

换个做法

香辣蟹的其他做法

香辣蟹的相关分类

热菜山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼更多

香辣蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许