虾仁炒马蹄
没有烹饪基础的尽量选择泰国河虾仁或者青虾仁，自己手剥可以说一定失败。
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步骤1/6
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青虾仁比起泰国虾仁要便宜很多。
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步骤2/6
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马蹄修圆片，藕切片浸泡水里去掉淀粉后油渣一下。
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步骤3/6
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温油下锅炒，不可热油，下锅收缩快，虾仁变柴
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步骤4/6
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加入马蹄
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步骤5/6
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加藕片后加盐，糖味精调味。
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最后一步
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摆盘的时候将虾仁和藕片马蹄均匀摆放，石榴要少，点缀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-24
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