腌薄姜片
冬日的清晨,砂锅里咕嘟咕嘟的熬着稀饭,打开陶罐,用干净的筷子捞一些腌好的姜片出来佐餐,喝着暖暖的粥吃几片姜片丝,身子暖暖的!
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步骤1/8
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姜洗净控干水分,用刮皮器刮成片
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步骤2/8
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加盐腌制,抓揉
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步骤3/8
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腌出水份
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步骤4/8
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沥干水分,攥干,放入陶罐里,放上冰糖
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步骤5/8
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两坛子
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步骤6/8
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我泡制的玫瑰醋(没有可不加)
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步骤7/8
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加入9度米醋浸泡淹没过姜丝
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最后一步
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封坛腌两日即可!
早上中午都可以吃,晚上就不要吃姜啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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