南瓜虾仁鸡蛋羹
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步骤1/5
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南瓜,香菇洗净,虾去掉虾线,料酒,盐腌制
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步骤2/5
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南瓜去掉上盖和南瓜籽,放入适当的碗中
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步骤3/5
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虾去皮切碎,香菇,菜叶,均切碎,加入鸡蛋两个,生抽一勺,鱼露一勺,糖少许,料酒半勺,香油半勺,鸡精少许,搅拌均匀
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步骤4/5
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将蛋液倒入南瓜盅中,切掉的南瓜盖盖上,入锅蒸
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最后一步
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二十分钟后,蛋羹连同绵绵的南瓜一同入口,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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