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蛋糕甜甜圈的做法

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蛋糕甜甜圈

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甜甜圈蛋糕，做出来小小的一个，很Q超级可爱的，用来哄娃不错，插个棍子，很像一个棒棒糖~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 57g

、

鸡蛋 2个

、

杏仁粉 18g

、

纯牛奶 60g

、

糖粉 67g

、

黄油 60g

、

泡打粉 2g

、

巧克力适量

、

装饰彩糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油放入打蛋盆中隔水融化。
步骤2/14 点击查看大图
加入糖粉。
步骤3/14 点击查看大图
加入2个鸡蛋，用手动打蛋器打至融化。
步骤4/14 点击查看大图
加入纯牛奶，用手动打蛋器打匀。
步骤5/14 点击查看大图
加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。
步骤6/14 点击查看大图
用手动打蛋器搅匀成面糊状，不要过度搅拌。
步骤7/14 点击查看大图
将面糊倒入模具中至8分满。
步骤8/14 点击查看大图
模具放入预热好的烤箱中层烤网上，180度烤15分钟左右。
步骤9/14 点击查看大图
放凉后脱模。
步骤10/14 点击查看大图
隔水融化巧克力，将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。
步骤11/14 点击查看大图
在巧克力酱还没凝固时，撒上装饰彩糖。
步骤12/14 点击查看大图
成品。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.没有杏仁粉的，可以全部用低粉。 2.用糖粉是为了融化快点，没有可以用白糖代替。 3.这个量可以烤2个12连甜甜圈模具。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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