骨汤海鲜面
北风初上，一下子就凉到骨头了，温暖自己的方式，就是跑步回家，支起砂锅，给自己煮一碗热腾鲜美的骨汤面。
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步骤1/8
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一根猪腿骨斩成四块儿清洗干净，放铁锅里汆出血水
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步骤2/8
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汆水后用温水洗净，放砂锅里，加葱、八角、姜片，添清水没过猪骨，大火煮开后转小火慢煮
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步骤3/8
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牡蛎用刷子刷净外壳，用小刀撬开，海虾洗净
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步骤4/8
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白菜、金针磨、油麦菜清洗干净，放淘米筐里沥净表面的水
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步骤5/8
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胡萝卜切花朵状，香菇打十字花刀
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步骤6/8
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骨汤炖至浓稠发白时，将骨头取出，下入切面，加一汤匙味增酱，加适量盐，煮10分钟。
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步骤7/8
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将所有食材摆入锅中，转大火煮至海虾变色即可
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最后一步
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一锅浓情满满的骨汤海鲜面，鲜美营养，暖心暖胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-24
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