枸杞小碴粥
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超市小碴子特价特别便宜,家里喜欢吃面食,配这款正好,而且父母都不喜欢直接食用枸杞。至于枸杞和小碴子的功效可以自己去搜,就不啰嗦了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将枸杞与小碴子分别洗净,备用。枸杞会掉颜色,是正常的。
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步骤2/3
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锅里添凉水,加入洗净的小碴子和枸杞,然后加入冰糖,最后加一点点食用碱。碱是为了让粥有稠的口感,不加的话粥像水一样很稀。
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最后一步
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开锅之后,20分钟就可以出锅食用了。如果火旺就多加水,要不容易糊锅。我是开锅之后就把锅盖掀开。这些量是3~5人份。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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