家常红烧羊肉
昨日第一次料理了羊肉这种食材,发现并不困难,今天来尝试红烧的做法。 加了红枣,因为我个人比较喜欢甜甜的羊肉,当然,白切羊肉我也超级爱! 可惜这个羊肉没有皮儿,就不想做白切啦,索性红烧,浓油赤酱看着也食欲大增~
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肉焯水后切块
-
步骤2/8
点击查看大图
红枣清洗后备用
-
步骤3/8
点击查看大图
国内倒少量油,放入姜片煸出香味儿
-
步骤4/8
点击查看大图
把羊肉块倒入锅中翻炒一会儿
-
步骤5/8
点击查看大图
加入少许料酒
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量老抽
-
步骤7/8
点击查看大图
加入红枣后加入一小碗水煮,大火煮约5min后加入糖或代糖(我们家用的是元贞糖,因为爸妈有糖尿病,请大家根据自己口味加糖),收汁后出锅
-
最后一步
点击查看大图
果真是浓油赤酱呀,非常好吃,而且要稍微甜一点才好吃呢~
建议多煮一会儿,把红枣的甜味煮透更好哟。建议使用冰糖更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
家常红烧羊肉的其他做法
家常红烧羊肉的相关分类
家常红烧羊肉的相关推荐
-
减脂餐/意式烘蛋
48934人看过 -
#“酒”是要开心#无油青椒炒杏鲍菇
99432人看过 -
#元宵节美食大赏#红烧羊肉
232040人看过 -
减脂餐
167425人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16820230人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红烧羊肉
189203人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25469937人看过 -
红烧羊肉
2301234人看过 -
减脂餐
6131人看过 -
红烧羊肉&红烧羊肉面
506230人看过 -
#硬核菜谱制作人#双椒肉片炒花菜
1766266人看过 -
#餐桌上的春日限定#减脂餐
850771人看过