照烧鸡
大家好!我是食品造型师Henry,今天给大家介绍一道美味的菜肴,照烧鸡,也是大家去酒店常点的一道菜,口感咸甜适中,酱香浓郁,老少皆宜!
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿去骨后用牙签将皮与肉固定,防止煎时收缩,用盐料酒生抽葱姜腌味半小时
-
步骤3/8
点击查看大图
葱切段,算切片姜切片,冰糖备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入油加热,放入腌味好的鸡腿肉,煎至两面金黄色
-
步骤5/8
点击查看大图
放入蒜片姜片爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
烹料酒生抽蚝油加两大勺汤,放入冰糖,
-
步骤7/8
点击查看大图
发火烧开,转至中火煮五分钟后加盐鸡精调味,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
烫好的西兰花和辣椒装饰盘头,将鸡腿肉片成厚片装盘即可食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
照烧鸡的相关分类
照烧鸡的相关推荐
-
烧鸡
375589人看过 -
简易烧鸡
42386人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3586394人看过 -
#放假请来我的家乡吃#山东/脆皮蜜汁烤鸡
175373人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16552827人看过 -
烧鸡
259633人看过 -
照烧鸡
90767人看过 -
山药鸽子汤(秋冬养生)
6972002人看过 -
广东脆皮吊烧鸡做法
74906人看过 -
【烤箱版】海鲜大咖
592005人看过 -
坚果牛奶吐司布丁#中小学生营养餐#
158659人看过 -
香肠土豆焖饭
2829061人看过