照烧鸡
大家好!我是食品造型师Henry,今天给大家介绍一道美味的菜肴,照烧鸡,也是大家去酒店常点的一道菜,口感咸甜适中,酱香浓郁,老少皆宜!
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿去骨后用牙签将皮与肉固定,防止煎时收缩,用盐料酒生抽葱姜腌味半小时
-
步骤3/8
点击查看大图
葱切段,算切片姜切片,冰糖备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入油加热,放入腌味好的鸡腿肉,煎至两面金黄色
-
步骤5/8
点击查看大图
放入蒜片姜片爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
烹料酒生抽蚝油加两大勺汤,放入冰糖,
-
步骤7/8
点击查看大图
发火烧开,转至中火煮五分钟后加盐鸡精调味,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
烫好的西兰花和辣椒装饰盘头,将鸡腿肉片成厚片装盘即可食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
照烧鸡的相关分类
照烧鸡的相关推荐
-
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
250282人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5815142人看过 -
烧鸡
41705人看过 -
麻辣诱惑—海鲜大咖
564094人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#海鲜大咖在家做,一锅就搞定!
291803人看过 -
羊肉饺子
17238人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32630551人看过 -
秘制烤鸡(超简单版)
283343人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 羊肉饺子
197375人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
205951人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25476384人看过 -
炸蘑菇
13985803人看过