蒜香糖醋排骨
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步骤1/8
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用水煮熟的排骨用料酒还有蚝油腌制(用水煮之前用冷水浸泡排除血水,水煮时里面放香叶葱段姜片大料)
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步骤2/8
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剥好的蒜切两半备用。糖,白醋,食用盐,大豆酱油调好汁备用
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步骤3/8
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把蒜,大料葱姜放入八成熟的油锅中炒出香味
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步骤4/8
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再放入少许郫县豆瓣酱翻炒
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步骤5/8
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放入腌制好的排骨翻炒,放入花椒粉,鸡精
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步骤6/8
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炒变色,外表微焦
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步骤7/8
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倒入调好的汁,翻炒,大火收汁
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最后一步
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出锅!
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发布于 2016-10-23
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