蒜蓉粉丝蒸芽白
特别喜欢吃有蒜味的小芽白,炒着吃,蒸着吃,百吃不厌,金银蒜的,蒸的,不知你试过没,没吃过?那还不走起……
-
步骤1/6
点击查看大图
粉丝提前泡发好,剪成手指长短备用。芽白切成小块比较容易蒸熟入味,洒些盐和少许1/3蒜蓉。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸锅装水放入芽白,大火蒸8分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入粉丝,淋些生抽再蒸10分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷锅冷油炸剩下的2/3蒜蓉,注意火候,小些火。
-
步骤5/6
点击查看大图
炸成这样就马上关火,油温此时还很高的,用余温炸至完全熟。
-
最后一步
点击查看大图
加鸡粉,生抽,用勺子舀一些汁水淋一下粉丝,拌匀,就可以上桌了。
炸蒜一定要注意火候,别糊了,要不苦的。宁愿生些都不要炸糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
蒜蓉粉丝蒸芽白的其他做法
蒜蓉粉丝蒸芽白的相关分类
蒜蓉粉丝蒸芽白的相关推荐
-
脆脆酱萝卜
189697人看过 -
#2018年我学会的一道菜#狼牙土豆
263695人看过 -
#一蔬一饭皆告白#炒卤牛肉
170374人看过 -
海带排骨玉米汤
134889人看过 -
清炒黄芽白
163995人看过 -
花生酱肉松寿司卷#夏日开胃餐#
152584人看过 -
葱爆猪耳
58319人看过 -
肉松寿司卷#换着花样吃早餐#
930850人看过 -
酸辣脆萝卜
88257人看过 -
#在家做出五星级牛排#快手煎牛排
178174人看过 -
狼牙土豆条
206526人看过 -
韩式辣炒年糕
4578999人看过