老醋花生
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冷锅冷油将花生倒入锅中,小火炸
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步骤2/3
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炸至花生变红关火捞出晾凉
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最后一步
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制作酱汁:将酱油、醋、耗油、白糖依次倒入碗中,沿着一个方向搅拌,直至白糖融化,都混合在一起。然后将晾凉的花生倒入酱汁中,再把葱花和辣椒圈倒入花生上,吃的时候可以稍加搅拌
小贴士
糖和醋的比例可以自己按照个人口味调整,我比较喜欢稍甜一些,所以放的糖多一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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