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千层肉饼的做法

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千层肉饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

猪肉末 100克

、

盐 2克

、

葱 1段

、

姜 1块

、

开水适量

、

耗油适量

、

生抽适量

、

五香粉可有可无

烹饪步骤

步骤1/3
葱花，肉沫，生姜沫，盐，五香粉，生抽，耗油，菜籽油放一起，顺时针方向拌匀。
步骤2/3
和面。往面粉里加开水，用筷子搅拌成面絮状，然后揉面。揉到面光滑，就可以了。醒20分钟左右。
最后一步
面团擀薄，放入肉沫。卷起来就可以放入电饼铛里烙了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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