零失败卷粉
卷粉，老少都喜欢，粉皮薄而爽口，而馅则用肉和荠荸、韭菜，清甜而有韭香，再加入酸辣酱汁，让你唇齿留香，食欲大增，且食材全是按自己的口味搭配，动动手，美味卷粉就可上桌。
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步骤1/9
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卷粉皮2斤，市场有售。
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步骤2/9
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五花肉、荠荸，在购买时，顺便绞碎，回家调味。
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步骤3/9
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韭菜清洗干净。
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步骤4/9
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把调好味的肉放锅炒香。
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步骤5/9
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接着加入切粒的韭莱到肉锅里继续炒至熟，出锅。
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步骤6/9
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在粉皮上均匀摊上炒好的肉馅。
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步骤7/9
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然后卷起。
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步骤8/9
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同样方法，美味的卷粉完成。
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最后一步
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做酱汁:2勺红醋、1勺陈醋、半勺生抽、1勺番茄酱、1勺糖、适量老干妈辣酱、剁碎蒜粒、适量油一起拌匀，即可。开吃吧，看着家人边吃边赞，感觉超美。
酱汁可以煮开，煮开的酱汁可放几天，我这量刚好，就不煮开了，但味道也是超棒滴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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