烤肉荷叶饼
中国传统的荷叶饼配上韩国风味的烤肉,又是一番美滋味哦!
15克
46克
247克
1229
千卡
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步骤1/15
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面包机桶内先放170g牛奶,再放300g面粉,糖放到一角,酵母埋到面粉里,启动和面程序,时间25分钟
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步骤2/15
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面和好后拿出来整理一下放回面包机桶内,借助桶内余热自然发酵即可
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步骤3/15
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一小时后发酵好的面团,用手指戳一小孔,不反弹不回缩即可
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步骤4/15
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取出面团排气后整理成8个小面团,盖上保鲜膜静置15分钟
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步骤5/15
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取出一个面团,擀成圆饼,上面刷上一层薄薄的玉米油
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步骤6/15
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折叠一下,用小梳子压出花纹,这把小银梳子是我从香格里拉带回来的,压花神器哦!
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步骤7/15
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做好8只,放到烤盘里醒发30分钟
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步骤8/15
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海尔嫩烤箱,选择蒸汽档,100度蒸20分钟
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步骤9/15
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生菜洗净,放到一边晾干残余的水
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步骤10/15
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平底锅烧热,直接放入牛五花肉片两边煎熟
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步骤11/15
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准备好你喜欢的酱汁,随意哦,烤肉酱蒜蓉辣酱芝麻酱番茄酱都可以啦
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步骤12/15
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取一叶生菜铺平,放上烤好的五花肉,随意刷上喜欢的酱汁,洒上芝麻
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步骤13/15
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折叠起来
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步骤14/15
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荷叶饼打开,将生菜烤肉夹进去
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最后一步
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我夹了四只,今早的早餐,另外四只明早炒一道肉末豆角夹进去,又是一种风味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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