快手早餐：西葫芦丝鸡蛋饼
没啥背后的故事，就是觉得简单又好吃，比在外面买的干净又实惠，忙碌的早晨特别适合做来吃。
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步骤1/10
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准备好西葫芦（我们这儿又叫生瓜），削皮或者用盐搓洗干净外皮。
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步骤2/10
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把西葫芦刮成丝
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步骤3/10
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准备好鸡蛋，香葱
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步骤4/10
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加入鸡蛋，葱花，盐，胡椒粉
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步骤5/10
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加水，搅拌均匀，准备开始煎饼了
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步骤6/10
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锅预热加少许油，用勺子舀面糊均匀放入锅中，中小火煎，因为比较赶时间，两个锅一起煎的，效率比较高
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步骤7/10
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表层凝固差不多的时候，翻面煎另一面
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步骤8/10
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步骤9/10
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中间可以再翻一次面，煎至两面金黄，出锅
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最后一步
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切好开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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