老婆婆-酸萝卜
为什么叫这个名字呢? 第一次吃到它,觉得比外面吃面条,米线时的那种配菜好吃多了,同事带的,我可以把它当菜,而不是喝粥的小菜,同事好能干,做的真好吃。过了两天,我喊同事再做,同事说:其实是我男朋友妈妈做的。真是虐狗!
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步骤1/5
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大白萝卜、小胡萝卜切片,我这切的有点大了,你们可以再缩小一点,厚度就这厚可以
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步骤2/5
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嫩姜切丝,蒜瓣稍微切下片
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步骤3/5
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泡椒可以稍微切下
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步骤4/5
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往萝卜里撒两勺盐,戴上一次性手套,稍微抓挤两下,腌渍10分钟,这波出来的水我会瘪掉,然后加入姜丝、蒜瓣抓挤两下,放入两勺糖,4勺醋和泡椒,拌匀,把保鲜盒盖上,摇几下(这个你随意)
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最后一步
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完成^_^,决对好吃小菜!我保证!现在就好吃,明天肯定更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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