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【家常】木耳豆腐鲫鱼汤

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發记2016
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
葱 3-4根
、
老豆腐 适量
、
姜 2片
、
白酒 1汤勺
、
盐 1茶勺
、
糖 少许
、
黑木耳 适量
、
香菜 两根
、
柠檬 半个
烹饪步骤
小贴士

1.木耳的选着，尽量选着野生黑木耳。野生的一般薄，但是口感爽脆。 2，如果是新手烹饪的过程中，可以给自己多一点的调整空间，例如汤汁的掌握，一般电磁炉蒸发的快，可以多加点水。还有调味，调味没有必要一步到位，建议开始调一次，收尾尝一下，如果还差一点，就再加一点，慢慢来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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