是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简单康康卤的做法

点击查看大图

简单康康卤

浏览 8973 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单好吃健康

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪子适量

、

鸡珍子适量

、

鸡腿适量

、

鸡翅中适量

、

桂皮一小节

、

香叶四五片

、

丁香八角几颗

烹饪步骤

步骤1/3
先把这些材料放入锅里，去血水，加入料酒和姜片适量，去血水后，捞出待用。这几种你可以根据自己的需要放，我是多写了几个，随便怎么放几样都行。
步骤2/3 点击查看大图
起锅，加入水烧开，放入刚才去过血水的鸡肉，再放入大料，再加上两勺老抽，一块冰糖，不要太大，不然会太甜，放一勺盐，如果后面尝尝淡了，再加盐，盐别一次加多。
最后一步点击查看大图
不用加锅盖子，中火煮，让汤汁收干即可出锅，中途尝尝盐就行，淡了加，少放多次，咸了不好吃了，喜欢辣的再放点红辣椒皮，我是家里有小孩子，不能吃辣。

小贴士

鸡肉这些，不要买速冻过的。买新鲜的(⊙o⊙)哦。这些肉自己选择性的习惯吃什么就放什么。调料根据肉的多少自己加量，老抽不要放太多，因为汤汁要收干的。刚开始看起来有点淡，其实收到最后就刚好了。就这样吧。希望你喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

换个做法

卤的其他做法

卤的相关分类

下酒菜瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜更多

卤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许