糖醋大剥皮鱼
超市里的大剥皮鱼做活动,看起来好新鲜,许多人都在买,赶紧也买一条,还做我们都爱的糖醋味道。
20克
2克
14克
202
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
大剥皮鱼洗净,晾干水,用刀在鱼两面打上网状花刀(一般小些的鱼只需两面划几刀就行了,这个鱼特别大,有一斤多,背部的肉特别厚,怕煮不透,所以打这个花刀)。生姜切细丝,香葱切葱花。
-
步骤2/9
点击查看大图
调配糖醋汁。拿一碗,按一勺料酒两勺生抽两勺白糖四勺番茄酱三勺陈醋比例搅匀待用(一般纯糖醋比例可用一勺料酒两勺生抽三勺白糖四勺陈醋五勺清水比例配制,此处用了番茄酱糖醋比例调整一下)。
-
步骤3/9
点击查看大图
把鱼身再用厨房纸巾抹干下,拍上薄薄一层干淀粉,锅烧热,多放些油,烧开,把鱼下入煎制。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2016-10-22
糖醋大剥皮鱼的其他做法
糖醋大剥皮鱼的相关分类
糖醋大剥皮鱼的相关推荐
-
糖醋排骨
752135人看过 -
清蒸鱼
2861071人看过 -
鱼香肉丝
5860926人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
441985人看过 -
家常麻婆豆腐
34895967人看过 -
红烧排骨
29453138人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
643761人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
900036人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
912364人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
453906人看过 -
红烧鱼
2428019人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
711946人看过