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凉拌豆芽的做法

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凉拌豆芽

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豆芽和韭菜是营养学的绝配哦，尤其适合减肥人士和烟酒人士。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 200g

、

花椒十几颗

、

韭菜 200g

、

白糖半勺

、

醋半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆芽洗净。
步骤2/5 点击查看大图
韭菜切段。沸水中先下韭菜后下豆芽，继续煮半分钟后捞出，过凉水控干。
步骤3/5 点击查看大图
把糖、醋、盐、鸡精拌匀，下豆芽韭菜拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
少许油坐热后，下花椒爆香。
最后一步点击查看大图
把花椒粒滤出，热油迅速淋在豆芽韭菜上拌匀，完工装盘！

小贴士

糖醋比1:1才好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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